The following is taken from an 1872 death record from Mainz:
Heute den zweiten Januar ein tausend acht hundert sieben und zwanzig [...] erschien vor mir [...] Gottlieb Mann, Wiederverkäufer, acht und sechzig Jahre alt und Jakob Collin, Handelsmann, sieben und zwanzig Jahre alt, dahier wohnhaft und zeigten an, daß Moises Pfann, Wiederverkäufer, sechs und fünfzig Jahre alt, geboren und wohnhaft in Mainz, Ehemann von Maria Rothschild, ehelicher Sohn des verstorbenen Samuel Gottlieb und Sarah, heute Morgens um halb sechs Uhr, in dem Hause D. 70 gestorben ist.  [...] 

Today 2 January 1827 [...] there appeared before me [...] Gottlieb Mann, retailer, aged 68 and Jakob Collin, merchant, aged 27, and declared that Moises Pfann, retailer, aged 56, born and living in Mainz, husband of Maria Rothschild, legitimate son of the late Samuel Gottlieb and Sarah, died this morning at 6.30am in house D.70.

My question is this.  Can it reasonably be inferred from the above (a) that Gottlieb, the "surname" of Moises's father Samuel, was in fact a patronymic, in other words that Gottlieb was the name of Moises' grandfather? 

Peter Lobbenberg, London, UK